Bilbao_i_San_Sebastian_Michelin_Wydanie_1_bebim1.pdf

(1638 KB) Pobierz
BILBAO I SAN SEBASTIÁN
Tytuł:
Bilbao i San Sebastián. Michelin
Teksty:
Bilbao & San Sébastien. Week-end
Tłumaczenie:
Ewa Poniedzielska
Redaktor prowadzący:
Miron Kokosiński
Redakcja:
Łukasz Karolewski
Korekta:
Sabina Cieśla, Mariusz Miodek
Projekt graficzny:
Dawid Kwoka
Skład i redakcja techniczna:
Sabina Binek
Projekt okładki:
Jan Paluch
Zdjęcie na okładce:
LucVi / Shutterstock.com
Wszelkie prawa zastrzeżone. Nieautoryzowane rozpowszechnianie całości lub fragmentu niniejszej
publikacji w jakiejkolwiek postaci jest zabronione. Wykonywanie kopii metodą kserograficzną, fotogra-
ficzną, a także kopiowanie książki na nośniku filmowym, magnetycznym lub innym powoduje narusze-
nie praw autorskich niniejszej publikacji.
Wszystkie znaki występujące w tekście są zastrzeżonymi znakami firmowymi bądź towarowymi ich
właścicieli.
Autor oraz wydawnictwo Helion dołożyli wszelkich starań, by zawarte w tej książce informacje były
kompletne i rzetelne. Nie biorą jednak żadnej odpowiedzialności ani za ich wykorzystanie, ani za
związane z tym ewentualne naruszenie praw patentowych lub autorskich. Autor oraz wydawnictwo
Helion nie ponoszą również żadnej odpowiedzialności za ewentualne szkody wynikłe z wykorzystania
informacji zawartych w książce.
Wydawnictwo Helion
ul. Kościuszki c, - Gliwice
tel.:    
e-mail: redakcja@bezdroza.pl
Księgarnia internetowa: http://bezdroza.pl
Drogi Czytelniku!
Jeżeli chcesz ocenić tę książkę, zajrzyj pod adres:
http://bezdroza.pl/user/opinie/?bebim1
Możesz tam wpisać swoje uwagi, spostrzeżenia, recenzję.
Wydanie I
ISBN: 978-83-283-4114-2
Copyright © Le Guide Vert Michelin – Michelin & cie
MICHELIN TRAVELPARTNER, 27 cours de l’île Seguin - 92100 Boulogne-Billancourt
Copyright © for the Polish Edition by Helion, 2018
• Kup książkę
• Poleć książkę
• Oceń książkę
• Księgarnia internetowa
• Lubię to!
Nasza społeczność
BILBAO I SAN
SEBASTIÁN
Kup książkę
Poleć książkę
© christophe / Fotolia.com
NAJWIĘKSZE ATRAKCJE
Bilbao
Spacer alejkami targu Mercado de la Ribera,
największej w Europie spożywczej hali
handlowej, i zachwyt nad jakością sprzedawanych tu produktów: górami truskawek
i grzybów, piramidami szparagów, rybami o błyszczących łuskach, apetycznie wyglą-
dającymi szynkami…, a na koniec obiad na miejscu.
Zob. s. 76.
Zwiedzanie wspaniałego Muzeum Guggenheima,
które warto zobaczyć zarówno ze
względu na jego zbiory, jak i dla niesamowitego budynku, w którym się one znaj-
dują. Przy okazji przywitajmy się z tutejszą maskotką – wykonanym z kwiatów psem
o imieniu Puppy, autorstwa Jeffa Koonsa.
Zob. s. 72.
Spacer uliczkami Casco Viejo, czyli starego miasta,
i odkrywanie urokliwych starych skle-
pików oraz ciągle tętniących życiem barów serwujących
pintxos. Zob. s. 74.
Spotkanie z baskijskimi artystami,
często nieznanymi poza granicami kraju, i ich dzie-
łami zgromadzonymi w Muzeum Sztuk Pięknych. Zobaczymy tu portrety pędzla
Zuloagi, sceny rodzajowe Losady, sceny z życia wiejskiego Arruego, ale również
śmiałe kreacje artystów współczesnych.
Zob. s. 81.
Wycieczka metrem lub autobusem na plażę.
Pół godziny od centrum czekają na nas
plaże w Getxo (Las Arenas, Ereaga, Arrigunaga, Gorrondatze-Aizkorri i zwana „dziką”
Barinatxe-La Salvaje) oraz w Muzkiz!
Zob. s. 90, 93.
Przejażdżka kolejką Artxanda,
która zabierze nas na najbardziej popularne wzgórze
w mieście, z którego rozciąga się widok na rzekę Nervión, Muzeum Guggenheima
i całe Bilbao.
Zob. s. 87.
Zwiedzanie miasta w niecodzienny sposób: na pokładzie statku lub, bardziej ory-
ginalnie, w kajaku – dzięki czemu zobaczymy miasto z innej perspektywy i łatwiej
dostrzeżemy zmiany, jakie tu zaszły od lat 80. XX w. Bilbao można zwiedzać również
rowerem, z rozwianymi włosami, podążając tematyczną ścieżką, która dostarczy
nam wielu ciekawych informacji o mieście.
Zob. s. 19, 22.
Mercado de la Ribera
Kup książkę
8
Poleć książkę
© borja_laria / Depositphotos.com
Podziwianie genialnego Mostu Biskajskiego
w Getxo. Ta wyjątkowa, metalowa
konstrukcja architektoniczna, spuścizna
rewolucji przemysłowej, wpisana na
Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO,
jest najstarszym istniejącym mostem
gondolowym.
Zob. s. 92.
© Francisco Javier Gil / Fotolia.com
© vouvraysan / Fotolia.com
San Sebastián
Potear,
czyli chodzenie od baru do baru
i w każdym z nich jedzenie
pintxo
i wypicie
kieliszka.
Różnorodność propozycji jest
nieskończona – od bardziej klasycznych
(pan
con tomate
lub tortilli) do bardziej
wyrafinowanych (niektóre
pintxos
to
Most Biskajski
prawdziwe jadalne dzieła sztuki). Od
20.00, zwłaszcza w czwartki, w dzielni-
cach Gros, Antiguo i Onderrata, ulice stają się ogromnymi ogródkami kawiarnianymi!
Zob. s. 33.
Widok na wyłaniającą się zatokę La Concha,
po spacerze promenadą El Paseo Nuevo
wokół góry Urgull. Fale rozbijają się o brzeg, wieje wiatr, a u wejścia do portu stoi
rzeźba autorstwa Jorge Orteizy zatytułowana
Pusta konstrukcja. Zob. s. 101.
Wybór plaży, na której spędzimy popołudnie:
dla sportowców polecamy Zurriolę (zob.
s. 107),
ulubioną plażę surferów i młodych ludzi; jeżeli jesteśmy z dziećmi i morze
jest spokojne (nawet tutaj fale mogą być gwałtowne) – wybierzmy plażę Ondarreta
(zob.
s. 109);
dla zakochanych – plaża Concha i tutejsze zachody słońca stanowiące
romantyczne tło do zdjęć (zob.
s. 96);
nie zapominajmy również o małej plaży na
wysepce Santa Clara, do której dostaniemy się… wpław!
Zob. s. 97.
Odkrywanie baskijskiej historii i folkloru poprzez wspaniale zaprezentowane zbiory Muzeum
San Telmo:
dyskoidalne stele nagrobne, przedmioty codziennego użytku, ale również
fotografia i sztuka współczesna świadczące o bogactwie tej, jakże szczególnej, kul-
tury. Zob.
s. 98.
Plaża La Concha
Kup książkę
9
Poleć książkę
Zgłoś jeśli naruszono regulamin