Tatar ze śledzia z orzechami.docx

Tatar ze śledzia z orzechami, kurkami i jabłkami na kromce piernika z masłem

Składniki:



- 5 matjasów (lub innych filetów śledziowych)

- 1 jabłko

- 2-3 łyżku

i kurek marynowanych

- przesiekane orzechy włoskie (2 łyżki)

- 1 łyżeczka musztardy dijon

- 1 łyżka oleju

- świeży koperek

Sposób przygotowania:​

Śledzie namoczyć na kilka godzin, odsączyć. Jabłko pokroić w kostkę. Orzechy przesiekać, ale niezbyt drobno. Śledzie wymieszać z olejem i musztardą. Dodać pozostałe składniki. Przed podaniem posypać kurkami i świeżym koperkiem. Podawać na kromce piernika posmarowanego masłem.