103 Ciasta Siostry Anastazji.pdf
(
20354 KB
)
Pobierz
W proponowanym poradniku kulinarnym znajdą Czytelnicy 103
przepisy na wyśmienite ciasta. Każdy przepis jest sprawdzony, a
ciasta doskonałe, o czym zapewnia jezuicka wspólnota, w której s.
Anastazja piecze i gotuje, realizując swoje powołanie.
Ciasta Siostry Anastazji nie wymagają rekomendacji. Marysieńka,
Cappuccino czy Dziwak od lat królują w domach milionów
Polaków. Skorzystaj ze sprawdzonych receptur Mistrzyni, a
olśnisz domowników i gości. Każdy znajdzie coś dla siebie. Jedne
ciasta są zwyczajne, inne luksusowe,
łatwe
do wykonania lub
wymagające wprawnej ręki. Wszystkie smakują wyśmienicie i
zawsze się udają.
Siostra Anastazja ze Zgromadzenia Córek Bożej Miłości od lat
gotuje i piecze dla krakowskich jezuitów. W 2008 roku otrzymała
Nagrodę Prezesa Międzynarodowych Targów Poznańskich.
© Wydawnictwo WAM, 2001
Opracowanie i redakcja:
Katarzyna Sochacka
Korekta:
Małgorzata Zając
Projekt okładki, opracowanie graficzne, zdjęcia
•Y/l
•
Andrzej Sochacki
<
ISBN 83-7097-834-7
1
WYDAWNICTWO WAM • ul. Kopernika 26-31-501 KRAKÓW
tel. (012) 429 18 88 • fax (012) 429 50 03
e-mail:
wam@wydawnictwowam.pl
DZIAŁ 1IANDLOWY
tel. wew. 322, 348. 366 • fax (012) 430 32 10
e-mail: handelt&wydawnictwowam.pl
Zapraszamy do naszej KSIĘGARNI INTERNETOWEJ:
http//Wydawnictwo
Wam.pl
Druk i opiawa
Z.G. COLONEL s.j. • ul. Dąbrowskiego 16 • 30-532 Kraków
tel. (012) 423 66 66- fax (012) 656 13 16
e-mail: biuro(a>coloncl.com.pl
„Hałas, tortas, rwetes, wrzawa,
Łoskot, łomot jak w młockarni,
W izbie parno, świąt kurzawa,
Drzwi wciąż skrzypią do spiżarni,
Znoszą masła, jaja, sery,
Mąki, cukry i korzenie..."
(Humoreski XIX-wieczne)
Znaczny wpływ na rozwój sztuki
wypieku różnych smakołyków miały
obchody uroczystości religijnych i świec
kich oraz związane z nimi regionalne
zwyczaje. Tak było we Włoszech, kie
dy w XV wieku w Mediolanie, na Boże
Narodzenie, pokazano bardzo oryginal
ny wypiek -
panettone
- czyli
chleb To-
niego,
popularna do dziś - nie tylko we
Włoszech - drożdżowa babka z ro
dzynkami, tradycyjnie stawiana na świą
tecznym stole, gdy uroczyście wspomi
na się pamiątkę narodzin Jezusa.
Z upływem czasu i dzięki pomysło
wości przyrządzających wypieki, różne
ciasta zaczęły przybierać coraz to wy-
myślniejsze kształty. Włoskie
torrone
(dosł. wieża) -
nugat - w kształcie wieży
i
5
Plik z chomika:
Ceslaus
Inne pliki z tego folderu:
Encyklopedia Sztuki Kulinarnej - Pizze i tarty.pdf
(21216 KB)
Wielka Księga potraw wegetariańskich.pdf
(154847 KB)
103 Ciasta Siostry Anastazji.pdf
(20354 KB)
173 Specjały Siostry Anastazji.pdf
(23021 KB)
Najlepsze przepisy na knedle, naleśniki, pierogi.pdf
(46297 KB)
Inne foldery tego chomika:
Pliki dostępne do 21.01.2024
26 lat KRP - Koncert ks. Stefana Ceberka
André Rieu
Audiobooki dla każdego
Audiobooki Katolickie
Zgłoś jeśli
naruszono regulamin