Deutsch Perfekt 2020 14.pdf

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14
—
20
SPRACHE
Der deutsche
Buchstabe
ß
HUMOR
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CH sfr 13,90 A · B · E · EST · F · FIN · GR ·
I · L · LV · P (cont) · SK · SLO: € 9,60
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Zwei Expats
und ihre
lustigen
Memes
Dieses Weihnachten
wird anders
Aber er ist sicher: eine Ode an den Lebkuchen
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Deutsch perfekt
EDITORIAL
3
Die meisten Weihnachtsmärkte finden nicht statt.
Und wie wird Weihnachten 2020? Wir werden sehen.
MITTEL
E
in seltsames Jahr geht bald zu Ende. Für Menschen auf der ganzen Welt
war es sehr schwierig. Wann hat es das zuletzt gegeben? So vieles war 2020
so anders als sonst, auch bei den nicht ganz so wichtigen Phänomenen.
Jetzt ist zum Beispiel die traditionelle Zeit für Weihnachtsmärkte. Aber die
meisten finden nicht statt. Und Weihnachten? Wir werden sehen.
Etwas Trost spendet in der Krise vielen Menschen Süßes – jeder Fünfte sagte in
einer deutschen Umfrage, während der ersten Corona-Welle mehr Süßigkeiten als
sonst gegessen zu haben (und wahrscheinlich wollten es nicht wenige nur nicht ehr-
lich sagen). Seit Monaten ist in Deutschland die zweite Welle da, noch größer als die
erste. Und jetzt steht wieder etwas Süßes stärker im Fokus: Lebkuchen.
Es ist schon sehr lang ein sehr deutsches Lebensmittel, auch wenn es Lebkuchen na-
türlich nicht nur in Deutschland gibt. Zwei Städte dominieren bei dem Thema: Nürn-
berg und Aachen, wo der größte Lebkuchenhersteller der Welt sitzt. Grund genug für
einen genaueren Blick auf das Thema. Es wird auch Zeit – unsere Redakteurin Claudia
May hat schon vor Wochen ihren Lebkuchenteig aufgesetzt. Natürlich erklärt sie in
diesem Heft, wie Sie die „leckersten Lebkuchen, die es gibt“ selbst backen können –
auch ohne den Teig zwei Monate lang liegen zu lassen (ab Seite 14).
Für Lebkuchen wird übrigens oft Kakao aus Westafrika verwendet. Dort kennt sich
die Ethnologin Carola Lentz sehr gut aus. Mehr als eine Stunde nahm sich die neue
Präsidentin des Goethe-Instituts für unseren Korrespondenten Marcel Burkhardt Zeit.
Erst am Ende des Skype-Interviews (ab Seite 28) fand die Professorin heraus, dass bei-
de in Mainz vor ihren Monitoren saßen („Dann hätten wir uns ja auch im Café treffen
können!“). Die Professorin und der Journalist entdeckten noch eine Gemeinsamkeit:
ihre grünen Daumen. Nachdem Burkhardt seine Straße nannte, war alles klar: „Sind
Sie das mit den Sonnenblumen?“, fragte Lentz. Er war es.
Ziemlich persönlich ist auch die Geschichte zu dem Text über den sehr deutschen
Buchstaben
ß
(ab Seite 32): Autorin Nadine Roßa trägt den Buchstaben nicht nur in
ihrem Namen. Die Berliner Designerin und Illustratorin hat aus Liebe zur Typografie
und zum Eszett 2009 ihre Diplomarbeit über diesen Buchstaben geschrieben. Und
weil das Thema für alle Sprachstufen interessant ist, hat unsere Sprachteilautorin
Anne Wichmann diesmal die komplette Übungsseite 44 dem
s, ß
und
ss
gewidmet.
Viel Freude mit diesem Heft wünscht Ihnen Ihr
leichter machen; neuen Mut
geben
die W¡lle, -n
,
≈ Form von Wasser (z. B.
bei Wind);
hier:
intensive
Periode in einer Pandemie
,
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normalerweise
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großes Interesse
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der Lebkuchen, -
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endlich passieren!
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,
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weiche Mischung, z. B.
aus Mehl, Wasser oder
Milch, Ei, Salz und/oder
Zucker
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,
hier:
einen Teig vorbereiten und
für etwas Zeit liegen lassen
s“ch
auskennen
,
hier:
kennen
herausfinden
,
entdecken
,
Konj. II der Vergan-
Titelfoto: Golubovy/Shutterstock.com; Fotos: Golubovy/Shutterstock.com; Blende11Fotografen
hætten … tr¡ffen kœnnen
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rungen
Jörg Walser
Chefredakteur
,
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≈ Talent, sich so um
der grüne Daumen, -
Pflanzen zu kümmern, dass
sie groß und schön werden
die S¶nnenblume, -n
,
große, gelbe Blume
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,
hier:
≈ haben
die Diplomarbeit, -en
,
Text mit den Ergebnissen
einer systematischen
Untersuchung, den man
am Ende des Studiums
schreiben muss
Deutsch perfekt
DIE THEMEN
5
Lernen mit
Deutsch-perfekt-Produkten
Deutsch-perfekt-App
14
MS
Dieses
Weihnachten
wird speziell
Aber für die Lebkuchenbäcker
könnte die Situation eine
Renaissance bedeuten: Denn in
Krisenzeiten gibt Süßes oft ein
bisschen Sicherheit. Eine Ode an
ein sehr deutsches Produkt – mit
einem Rezept für Lebkuchen
aus dem eigenen Ofen.
Deutsch
Die Zeitschrift, das Übungs-
heft und den Audio-Trainer
zusammen in einer App:
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Deutsch perfekt
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und Aussprache, auf CD oder
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Artikeln können Sie Texte
und Übungen auf
Deutsch
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hören.
24 Seiten Übungen und Tests
zu Grammatik, Vokabeln und
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Sie nämlich Übungen in
Deutsch perfekt Plus.
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Fotos: Robin Hirsch; Golubovy/Shutterstock.com; Berlinauslandermemes
48
früher,
Wie
nur anders
M
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Deutsch perfekt
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L
LEICHT
M
MITTEL
S
SCHWER
Trockenes Gras aus Seen war
früher das typische Baumate-
rial für norddeutsche Dächer.
Nur durch viel Glück gibt es
diese speziellen Dächer noch –
denn fast wäre die grandiose
Tradition am Ende gewesen.
GER:
Gemeinsamer
Texte auf Stufe Texte auf Stufe Texte auf den Stufen europäischer
Referenzrahmen
A2 des GER
B1 des GER
B2 - C2 des GER
m
lockere Umgangssprache
L
Gegenteil von ...
langer, betonter Vokal
kurzer, betonter Vokal
Pluralformen
d
negativ
a
Vorsicht, vulgär!
o
¢
, ¿er
≈
ungefähr, etwa
4
DIE THEMEN
Deutsch perfekt
Themen
24 DEBATTE
Brauchen wir ein Recht
auf mobiles Arbeiten?
26 WIE DEUTSCHLAND
FUNKTIONIERT
Die Bahnhofsmission
54 GESCHICHTEN AUS
DER GESCHICHTE
100 Jahre Haribo
60 WIE GEHT ES
EIGENTLICH DEN …
kleinen Läden?
S
In diesem Heft:
16 Seiten Sprachteil
32 DER BUCHSTABE
ß
Wozu gibt es ihn im
deutschen Alphabet?
35 ATLAS DER
ALLTAGSSPRACHE
Backofen
36 WÖRTER LERNEN
Im Flur
37 ÜBUNGEN ZUM
SPRACHFEATURE
Wann schreibt man
ß?
38 GRAMMATIK
Aktions- und
Positionsverben
M
L
L
L+
M
LMS
S
L+
Standards
6 Deutschland-Bild
8 Panorama
13 Die deutschsprachige
Welt in Zahlen
21 Mein erstes Jahr
56 Kulturtipps
63 Kolumne – Alias Kosmos
68 D-A-CH-Menschen
L
L
L
L
M
S
M
M+
40 DEUTSCH IM BERUF
Welcher Sprachstil passt zu
welcher beruflichen Situation?
LMS
43 SCHREIBEN /
SPRECHEN /
VERSTEHEN
Mieter und Vermieter –
Alternativen zu
ja
und
nein
–
im Autoverkehr
45 DEUTSCH IM ALLTAG
M
+
Ausdrücke für Wartesituationen
46 RATEN SIE MAL!
Rätsel zu den Themen
LS
die Deutschen
L
64
über
Lachen
LMS
47 WORTKOMPASS
Extra-Service
Übersetzungen in Englisch,
Spanisch, Französisch,
Italienisch, Polnisch,
Russisch, Arabisch
32
Ein seltsamer
Buchstabe
M
Zwei Berliner Expats haben mit lustigen
Memes über die Deutschen großen
Erfolg im Internet. Was macht ihre
Ideen so populär?
Er ist unbequem, typisch
deutsch, und viele wollen
diesen Buchstaben nicht mehr
benutzen: das
ß.
Warum gibt
es ihn noch immer? Und wann
wird er verwendet?

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