CIASTO  TOFFI

CIASTO:

-          ½ kg  mąki

-          ½  szklanki cukru pudru

-          15 dag miodu

-          12,5 dag KASI

-          2 jajka

-          1 opakowanie cukru waniliowego

-          1 łyżeczka  sody  oczyszczonej  

KREM ŚMIETANOWY :

-          ½ l śmietany  36%

-          3 łyżeczki żelatyny

POLEWA :

-          1 puszka schłodzonego mleka skondensowanego

-          10 dag orzechów

SPOSÓB :

1.      Mleko w puszce wstawić do garnka z wodą i gotować 3 godz.

2.      Z podanych składników zagnieść ciasto i podzielić na dwie równe części.

Przenieść do dwóch identycznych prostokątnych form i piec ok. 15 min w piekarniku

Nagrzanym do 200 st. C.

3.      Śmietanę ubić na puszystą masę. Następnie dodać do niej wcześniej rozpuszczoną

żelatynę. Tak przygotowaną masą przełożyć dwa upieczone i ostudzone placki.

        4.   Na wierzchu ciasta rozsmarować ugotowane mleko( tzw. toffi ).

Posypać posiekanymi orzechami. Ciasto jest najsmaczniejsze następnego dnia.