Ogród warzywny na 200 metrach kwadratowych jak z takiego ogródka mieć dosyć jarzyn na cały rok na 3 osoby 1933rok Bronisław Gałczyński.pdf
(
21698 KB
)
Pobierz
573316
43 3
t>L
f
CENA GR. 50
Nf. 1
.
SO-GROSZOWA BIBLJOTECZKA OGRODNICZA
Nr. 1
.
BRONISLAW
GAŁCZYŃSKI
OGRÓD W A R Z Y W N Y
NA 200 METRACH
KWADRATOWYCH
J AK Z TAKIEGO OGRODKA MIEĆ DOSYĆ
JARZYN NA CAŁY ROK NA TRZY
O SOBY
W Y D A NI E
SIÓDME
NAKŁADEM AUTORA
PIASECZNO POD WARSZAWĄ
PRZED M O W A DO 7-GO W YD A N IA
t
Tegoż autora
do nabycia we w szystkich księgarniach i składach nasion:
B . G A Ł C Z Y Ń S K I: O gród k w ia to w y n a 100 m . k w . z ro ślin d w u let
nich
i
ro c zn yc h , z
Mcznemi ilustracjam i. W ydanie VII-e, tanie,
cena gr. — 50.
B. G AŁC ZYŃSKI: Ogród
o w o co w y ,
na 300 m. kw. z
lieznemd ilu
stracjam i. W yd. IV-e, zaw ierające now oopracow aną część p. t.
„Nowoczesna hiigijena sadu“. Cena zł. 2. W yczerpane.
Glosy
prasy:
„W szystko zasadnicze, a co nastręczać mu może wątpliwości,
znajduje czytelnik opisane, pomimo malej objętości książeczek, tak
system atycznie i szczegółowo, że śmiało, niie widząc poprzednio
takich robót nigdy, zabierać się do nich wedle podanych przepisów
może".
(Prof. Józef B rzeziński
tv
„Ogrodnictwie ')■
„Doskonale odczuwa B. Gałczyński, czego miłośnik początkujący
nie wie i jakie kw estie nastręczą mu najwięcej wątpliwości. Dzięki
tem u między autorem i czytelnikiem nawiązuje się łatwo nić poro
zumienia, a książeczka staje się cennym doradcą i niezbędnym prze
wodnikiem. Jako taka powinna się znaleźć w rękach każdego posia
dacza małego ogródka1
'.
(St. Scliónfeld
tv
„Przeglądzie O grodniczym
").
B. G A ŁC ZYŃ SK I: R óże w ogrodzie, z
liicznemi czarnem i i barwnemi
ilustracjami. Cena zł. 5. W yczerpane. *)
B. G A Ł C Z Y Ń S K I: D rzew a liściaste,
z HgznemS ilustracjam i. ‘Dzieło
polecone przez Min. Spr. Wewn. w związku z akcją zadrzew ienia
kraju. Cena zł. 5. W yd. ozd. zł. 10.
B. G AŁCZYŃSKI: Nowoczesna higiena sadu.
Oddzielnie wydana
część IV-go w ydania książeczki „Ogród owocowy na 300 m.
kw .“, z lieznemd ilustracjam i. Cena zł. 1. W yczerpane.
B.
G A Ł C Z Y Ń S K I: S a d o w n ictw o d ochodow e.
1930.
Z lieznemd ilu
stracjam i. Cena zł. 8.
.
„Książka, o której już dzisiaj m ożna powiedzieć, że wyw ołała
przew rót w polskiem sadownictwie".
(Z
g ło só w
o
te j ksią żce ).
O
Jest
do
n a b y c ia
u
B ra c i
H o,
g ib lio te k a N a r o d o w a
J W
K siążeczka niniejsza jest pierwszą, jaką napisał i w ydał jej autor
po 20 latach osobistej pracy w ogrodzie.
P rzez k r y ty k ę książeczka ta była przyjęta naogół bardzo
przychylnie.
W ogólnym chórze ży czliw ych recenzji jedna ty lk o była nie
przychylna i w tej głów nym zarzutem było, -że autor przesadza, że
plony w książeczce m niejszej przew idyw ane są niemożliwe.
Bo
gdyb y na 200 m. kw. m ożna mieć w arzyw wartości 200 zł. (według
cen z r. 1927)
—
to na 100 hektarach m ożna byłoby ich w yprodu
kow ać za miljon złotych i „właściciel 100 hektarowego ogrodu byłby
milionerem" jak pisał autor recenzji. Argum ent pozornie słuszny,
któ ry łatw o m oże wprowadzić w błąd łudzi n iep rzyw ykłych do ści
słego m yślenia.
R zecz w tern, że w arzyw a są produktem nietylko ziem i ale także
pracy.
Otóż na naszych 200 metrach kw., chcąc m ieć obiecane w tej
książeczce w yniki, trzeba pracować godzinę dziennie, jak to jest
powiedziane we „Wstąpię".
To nie jest dużo dla człowieka, który
lubi prace w ogrodzie, ale to jest bardzo dużo w stosunku do tak
m alej przestrzeni. P rosty rachunek mówi, że g d yb y właściciel
100 hektarowego ogrodu chciał w ło żyć tyle pracy w każde 200 m.
kwadr, to m usiałby trzym a ć 500 łudzi stale pracujących po 10 godzin
dziennie, co kosztow ałoby go nie m niej niż 300.000 złotych rocznie.
M usiałby wiec b yć milionerem z a n i m rozpocząłby takie gospo
darstwo. M usiałby oprócz tego być wariatem, żeby pracować na 100
hektarach według system u odpowiedniego dla amatora pracującego
na 200 m. kw . M iałby niewątpliwie olbrzym ie, niebywałe zbiory,
ale je st rzeczą wątpliwą, c z y m ógłby w szy stk o w pore sprzedać
i c z y m iałby jakie zyski. W naszym 200-metrowym ogródku zb y t
do własnei kuchni jest pew ny
i
praca je st bezpłatna — jest lepiej
t u z
bezpłatna, bo jest jak sport
—
źródłem
zdrow ia
i
rozryw ki.
M ożem y wiec tutaj nie obawiać sie zb y t intensyw nego gospodarstwa.
. . ,ze
,co w niniejszej książeczce obiecuje sie jako zbiory,
me jest ani niemożliwe,
ani nawet bardzo trudne, tego najlepszym
dowodem są tysiące ogródków według niej od kilku lat prow adzo
nych
iv
rożnych stronach Polski oraz setki listów otrzym anych przez
autora, stw ierdzających, że ludzie, k tó rzy nie mieli pojęcia o uprawie
roślin, dzięki tej jednej książeczce z powodzeniem uprawiali ogródek
i nawet za sw oje w arzyw a brali nagrody na wystawach.
Fakt, że książeczka ta w 7-ym roku po napisaniu w ychodzi
w 7-ym wydaniu św iadczy zapewne także, że była potrzebna i że
okazała sie pożyteczna.
W poprzednich wydaniach kosztow ała zł. 1. Obecnie wobec
Koniecznej pow szechnej oszczędności w ydana została w szacie
shrom m ejszej. aby mogła kosztow ać ty lk o 50 groszy.
Autor.
—
3
—
30001008300650
WSTĘP
Myśl i praca — oto dwie rzeczy, które tw orzą bogactw o
narodów . W obronie przed zimnem, przed głodem, przed choroba,
ludzkość posiada te tylko broń skuteczną: m yśl i prace.
My. Polacy, musimy bardziej, niż inne narody dbać o to, że
b y stosow ać najlepsze metody pracy, żeby w yzyskać w szystkie
możliwości powiększenia ogólnego bogactw a, a tern samem siły.
Jesteśm y bowiem otoczeni sasiadami, którzy patrza na nas, jak na
zdobycz, która sie w ymknęła.
Rolnictwo nasze dobrze zrozumiało tę praw dę i jest oddaw na
w bardzo wielkiej części Polski zorganizow ane w sposób nowo
czesny, stosujący zdobycze myśli naukow ej do pracy na roli.
W rolnictwie myśl i praca idą ręka w rękę.
Nie można tego samego, niestety, powiedzieć o polskiem
ogrodnictwie. To też produkty ogrodnicze zam iast stanow ić po
tężny arty k uł w yw ozu są dotychczas ku wielkiemu w stydow i Pola
ków przyw ożone w ogromnej ilości z zagranicy do Polski.
Nie będę tutaj w yliczał w szystkich Przyczyn, które się na to
złożyły.
—
W skaże tylko na jedną: znikomo m ała w porównaniu do
innych krajów liczba ludzi upraw iających w łasnoręcznie sw ój mały
ogródek.
S praw a ta posiada duże znaczenie narodowo-ekonom iczne.
Bo policzmy tylko: ogródek na d w u s t u
metrach
k w a d r a t o w y c h , taki, jaki w tej książeczce jest opisany, w y
m aga jednej godziny pracy dziennie, albo 6 godzin pracy na ty
dzień, — i powinien dać jarzyn za 200 złotych. Otóż w Niem
czech, dokoła jednego tylko m iasta Lipska znajduje się 30.000 ta
kich m ałych ogródków. Ludzie upraw iający
te
sw oje ogródki po
św ięcają im po 6 godzin tygodniowo pracy poza godzinami sw ych
zw ykłych zajęć. Cała ta praca razem w zięta (180,000 godzin tygo
dniowo) rów na się pracy 3,000 ludzi, którzyby się w yłącznie temu
poświęcili, pracując po 10 godzin dziennie. A rezultat tej pracy to
przedew szystkiem zbiór jarzyn łącznej w artości około 6-ciu milio
nów złotych.
A następnie ci ludzie, pracując po jednej godzinie dziennie
w ogrodzie, zyskują zdrow ie, dobry w ygląd i pogodę ducha.
Prócz tego jeszcze odżyw iają się sami i ich rodziny w znacz
nej części Sarzynami świeżemi, czyli otrzym ują pokarm najlepszy
i najzdrow szy, jaki jest na świecie. Najnowsze badania naukow e
nad w i t a m i n a m i
dowiodły, że w jarzynach, a szczególniej
w sałacie i szpinaku znajdują sie pierw iastki nieocenione i nieza
stąpione dla odżyw ienia zmęczonego organizmu ludzkiego.
W eźm y teraz pracowników w m iastach polskich: ogrodów
nie m ają i godziny po pracy spędzają w dusznych lokalach, na po
w ietrzu przebyw ają tylko przypadkiem i odżyw iają się kartoflami
ozdobionemi siekaną wołowiną.
Dopóki tak będzie, dopóty ryw alizacja z sąsiadem z Zachodu
będzie bardzo trudna.
Na szczęście już są znaki, które pokazują, że będzie inaczej.
Już młodzież nasza coraz powszechniej garnie się do sportu, łaknie
ruchu i pow ietrza. Jeżeli ten prąd rozszerzy się na całe społeczeń
stwo, to rozpow szechni się ten n a j s z l a c h e t n i e j s z y
ze
w s z y s t k i c h
s p o r t ó w , — praca w e w łasnym ogródku,
sport cichy jak rybołów stw o, zajm ujący jak polowanie i dający
zdobycz równie smaczną i pożyw ną, jak ry b y i zw ierzyna, tylko
o wiele zdrow szą
Rzadko kto wie że na takiej przestrzeui. jak 200 m. kw.,
można w yprodukow ać jarzyn tyle, że w ystarczy ich na cały rok dla
rodziny złożonej z trzech osób, jeżeli będziemy liczyli dziennie po
Vo
kg. różnych jarzyn na osobę. Ogrody u nas zw ykle są zakłada
ne o wiele za duże w stosunku do ilości pracy, jaką możemy im
poświecić, oraz w stosunku do pieniędzy, jakie możemy w ydać na
naw ozy i na rozsadę.
Dwieście m etrów kw adratow ych — to przestrzeń, którą łatw o
nabyć i jeszcze łatw iej w ydzierżaw ić, — nie należy też większego
zakładać ogrodu w arzyw nego, jeżeli nie możemy poświęcić mu
wiece! pracy, niż 6 godzin na tydzień.
Wiele osób zw leka z założeniem w łasnego ogródka dlatego,
że nie wie, jak to zrobić, nie wie, jak rozplanow ać ogródek, nie
wie, ile czego zasiać czy zasadzić, nie wie, ile i jakich trzeba ku
pić nasion lub rozsady. Samo pielęgnowanie roślin daleko mniej lu
dzi przestrasza, niż trudność obmyślenia — co, gdzie, kiedy i ile
posiać i posadzić.
Dla tych w łaśnie iudzi, którzy
b o j ą
się zacząć, została napi
sana niniejsza książeczka.
Ci. którzy już maja i prow adzą ogródki, moga z niej dow ie
dzieć sie o now szych m etodach hodow ania niektórych jarzyn. Mo
gą też oszczędzić sobie trudu obliczania, ile jakiego potrzeba nasię*
Plik z chomika:
Lisbella
Inne pliki z tego folderu:
Ogród bez chemii Wojciech Majda 2010rok.pdf
(1357 KB)
Terminarz warzywny.pdf
(40 KB)
Ogród wiejski warzywny owocowy i ozdobny z uwzględnieniem hodowli roślin w szklarniach 1928rok Edmund Jankowski.pdf
(258983 KB)
Ogród wiejski warzywnictwo sadownictwo i przetwórstwo w streszczeniu 1923rok dmund Jankowski(1).pdf
(108443 KB)
O chodowaniu, użytku, mnożeniu i poznawaniu drzew, krzewów, roślin i ziół celnieyszych _ ku ozdobie ogrodów przy zastósowaniu do naszey strefy. T. 1 _ przez Stanisława Wodzickiego. 1818rok.pdf
(48145 KB)
Inne foldery tego chomika:
●OGRÓD I DZIAŁKA
Ogród
Zgłoś jeśli
naruszono regulamin