Bornholm_Wikingowie_koscioly_trasy_rowerowe_Przewodnik_rekreacyjny_Wydanie_1_beborn.pdf

(3721 KB) Pobierz
Autor:
Peter Zralek
Redaktor prowadzący:
Maciej Żemojtel
Redakcja i korekta:
Joanna Mika-Orządała
Opracowanie kartograficzne:
DAKA – Studio Graficzne
Źródło pochodzenia danych kartograficznych:
OSM (http://www.openstreetmap.org)
Skład:
Mariusz Ruszkiewicz
Wszelkie prawa zastrzeżone. Nieautoryzowane rozpowszechnianie całości
lub fragmentu niniejszej publikacji w jakiejkolwiek postaci jest zabronione.
Wykonywanie kopii metodą kserograficzną, fotograficzną, a także kopio-
wanie książki na nośniku filmowym, magnetycznym lub innym powoduje
naruszenie praw autorskich niniejszej publikacji.
Wszystkie znaki występujące w tekście są zastrzeżonymi znakami firmo-
wymi bądź towarowymi ich właścicieli.
Autor oraz wydawnictwo Helion dołożyli wszelkich starań, by zawarte w tej
książce informacje były kompletne i rzetelne. Nie biorą jednak żadnej odpo-
wiedzialności ani za ich wykorzystanie, ani za związane z tym ewentualne
naruszenie praw patentowych lub autorskich. Autor oraz wydawnictwo
Helion nie ponoszą również żadnej odpowiedzialności za ewentualne
szkody wynikłe z wykorzystania informacji zawartych w książce.
Wydawnictwo Helion S.A.
ul. Kościuszki 1c, 44-100 Gliwice
tel.: 32 2309863
e-mail: bezdroza@bezdroza.pl, http://bezdroza.pl
Drogi Czytelniku!
Jeżeli chcesz ocenić tę książkę, zajrzyj pod adres:
http://bezdroza.pl/user/opinie/?beborn
Możesz tam wpisać swoje uwagi, spostrzeżenia, recenzję.
Wydanie I
ISBN: 978-83-246-4194-9
Copyright © Helion, 2012
3
Zaproszenie na Bornholm
Bornholm to bez wątpienia miejsce, które zaskakuje różnorod-
nością krajobrazu. Znajdziemy tu piętrzące się urwiska, jaskinie,
do których wpływa się łódką, gęste lasy pełne wiewiórek, rzadkie
orchidee przycupnięte w skalnych załomach czy ruczaje pełne ryb,
które można łowić bez przeszkód.
Bornholm jest tak mały, że paliwo w baku w samochodzie zatan-
kowanym w Polsce starczy na objechanie całej wyspy (może jed-
nak warto samochód zostawić w domu, a wziąć rower lub wypo-
życzyć go na wyspie?).
Bornholmskie miasteczka tchną spokojem i tym co Skandyna-
wowie za Niemcami nazywają
gemytlighet
(„przytulnością”). Więk-
szość ich zabudowy jest niska, parterowa, wzniesiona w drewnie
i kamieniu – materiałach, z którymi mimo epoki komputerów
i rakiet wysyłanych w kosmos czujemy się w dalszym ciągu lepiej
niż z betonem i szkłem. Ściany domostw mają pogodne, wesołe
barwy, na ulicach, rzadko biegnących prosto, jest miejsce na
kocie łby i koślawą ławeczkę w cieniu. Architektura, w połączeniu
z żywą przyrodą, tworzy tu środowisko, w którym, jak w greckich
wioskach, czujemy się bez wyraźnej przyczyny po prostu dobrze
i skąd niechętnie ruszamy.
A tzw. zabytki? – spyta niedowiarek. A co powiedzieć o dwu-
nastowiecznych kościółkach skrywających być może tajemnice
templariuszy (a na pewno intrygujące malowidła sprzed setek lat),
kamieniach ustawionych przez wikingów, z przejęciem opowiada-
jących o łodziach, które poszły na dno, o największym w Europie
północnej średniowiecznym zamku i ufortyfikowanym po zęby
archipelagu? A kapelusz samego Diabła, który utknął w murze
pewnej dzwonnicy na wschodzie wyspy?
Bornholm jest wymarzonym miejscem na wakacje. Czytel-
nik znajdzie w niniejszym przewodniku wiadomości praktyczne
niezbędne do przygotowania się do nich. Należy tu z góry uczy-
nić konkretną uwagę: wyspa należy do bardzo popularnych
i wybierając się nań w środku lata, trzeba zarezerwować noclegi
z wyprzedzeniem.
Wybrzeże Bornholmu
© Stephan Morrosch | Fotolia.com
Zaproszenie na Bornholm
H it y Bornholmu
Rønne, latarnia morska z 1880 r.
Najpiękniejsze miejsca
Plaże Dueodde
Bajecznie piaskowe, ciągnące się setkami metrów i obmywane
krystalicznie czystymi wodami Bałtyku.
Tour de Bornholm
Czyli rowerowa przygoda na wyspie będącej prawdziwym rajem dla
jednośladów i ich właścicieli.
Zaułki starego Rønne
Spacer w przeszłość, kiedy tempo życia pozwalało nam jeszcze na
zadumę nad krzywym murem domu, studiowaniem nowej witryny
sklepowej lub na krótką drzemkę w cieniu przydrożnego drzewka.
Najwspanialsze zabytki
Kościoły rotundowe
Świątynie w Nylars, Østerlars,
Nyker i Olsker. Cenne historycz-
nie (XI–XII w.) i artystycznie
(częściowo zachowane malowidła
ścienne wnętrz); kto wie, może
także kryjące jeden z większych
nieodnalezionych dotąd skar-
bów Europy – pozostawiony
przez zagadkowych templa-
riuszy!
Zamek Hammershus
Ruiny, których widok wstrząś-
nie nie tylko miłośnikami śred-
niowiecza, jedna z większych
atrakcji architektonicznych
i historycznych Skandynawii.
Działa armatnie
Stanowiska największych na świe-
cie dział armatnich z okresu II wojny
światowej mających bronić dostępu
do Bałtyku (w lesie w pobliżu Dueodde).
Latarnia
m
o
r
sk
a
w
Rø
n
ne
fot. Peter Zralek
©K
r
zt
z
ys
of
ers
Ko
z
ki
|
Fot
o
l
ia
.
co
m
Hity Bornholmu
5
Specjały kuchni bornholmskiej
Wędzone śledzie
Koniecznie po bornholmsku,
czyli w wyspiarskiej wędzarni
z rzodkiewką, żółtkiem i kuflem
schłodzonego piwa.
Fiskebuffet
Niemal każdy o nim słyszał – to
słynny szwedzki stół! Wiele wędzarni
oferuje w takiej właśnie formie
tradycyjne duńskie przysmaki:
owoce morza, sałatki śledziowe,
wędzoną makrelę z dodatkiem
Wędzone śledzie – tradycyjne danie
czosnku, pieprzu i papryki oraz
mieszkańców Bornholmu
ciemny chleb i sałatkę ziemniaczaną.
Akvavit
To rodzaj produkowanej na wyspie wódki. Jej wytwórnia, Bornholmske Spiritfabrik,
znajduje się w Nexø. Produkowane są głównie jej trzy rodzaje: Bornholmer
Akvavit (40% czysta wódka z posmakiem kopru i kminku), Bornholmer 1855
Traditionsakvavit (42% wódka wyrabiana wg starej receptury), a także Bornholmer
Bitter – gorzka wódka o mocy 38% z nutą jałowca i cynamonu.
Ser pleśniowy Sct. Clemens Danablu
Powstaje w mleczarni w Klemensker. Wyśmienitym dodatkiem do sera są żytnie
ciasteczka produkowane w rodzinnej firmie w Åkirkeby.
Kościół rotundowy w Østerlars
© Tomek77 | Dreamstime.com
© iStockphoto.com | rest

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika:

Zgłoś jeśli naruszono regulamin