Zakole dolnej Wisły.pdf

(10095 KB) Pobierz
Przewodnik
turystyczny
wędrówki
po Zakolu Dolnej Wisły
Przewodnik turystyczny „Zakole
Dolnej Wisły”
1
Wstęp
4
Okolice Kijewa Królewskiego
86
Podróż ze smakiem
Nadwiślańskie krajobrazy
Rzeźba powierzchni
Rzeki, strugi, jeziora
98
100
102
104
106
108
110
114
116
10
11
18
Tradycje kulinarne
Tradycyjny chleb wiejski
Powidła
śliwkowe
z Doliny Dolnej Wisły
Smalec z Lubczykiem
Pasztet z Gzinianki
Miody z rejonu Dolnej Wisły
Nalewki i wina
Sztuka i rękodzieło
Świat
przyrody
Starorzecza
Na zboczach doliny Wisły
Międzywale
Bory, olsy, grądy
Ochrona przyrody
24
25
28
29
30
32
Sport, turystyka, wypoczynek
Na skrzydłach wiatru
Nadwiślańskie stoki zimą
Brania i zaczepy
120
122
124
126
Z kart historii
38
Gospodarstwa Agroturystyczne
Chomiczówka
Oaza
Agro-Jarzębiec
Pień
Gzinianka
128
128
130
132
134
136
Wędrówki po Zakolu Dolnej Wisły
Na lewym brzegu Wisły - Gmina Pruszcz
48
48
Noc
Świętojańska
w Niewieścinie
Dni Gminy Pruszcz
Półmaraton Unisławski
Dni Unisławia
Pożegnanie lata
Biesiada Królewska w Kiełpiu
Święto
Gminy Kijewo Królewskie
Stałe imprezy plenerowe
138
138
138
139
140
141
142
143
Wokół Dąbrowy Chełmińskiej
60
Znakowane szlaki turystyczne
Basen Unisławski
78
Żółty
szlak Rezerwatów Chełmińskich
145
Czarny szlak pieszy
im. prof. Krystyny Wyrostkiewicz
150
Zielony pieszy szlak Nadwiślański
152
Zielony szlak rowerowy
Bydgoskiego Towarzystwa Cyklistów
153
Czarny szlak rowerowy Doliny Dolnej Wisły 155
Niebieski szlak rowerowy
Przyjaźni z Torunia do Bydgoszczy
157
144
Ważne adresy i telefony
2
Przewodnik turystyczny „Zakole
Dolnej Wisły”
158
Przewodnik turystyczny „Zakole
Dolnej Wisły”
3
Jest takie miejsce...
... tam, gdzie Wisła, wysunąwszy
się najbardziej na zachód, gwałtownie skręca,
zasilona wodami rzeki Brdy.
tu i ówdzie wynurzają się
otoczone parkiem dworki
i rezydencje dawnych właś-
cicieli...
Chwila wytchnienia w sadzie,
gdzie nad ogniskiem smażą
się powidła, biesiada przy za-
stawionym smakowitym jad-
łem
stole,
łyk
wyśmienitej
nalewki...
To właśnie Zakole
Dolnej Wisły. Miej-
sce, do którego
zawsze
się
wraca.
Konna przejażdżka
o
świcie,
kiedy spod mgły
wyłaniają się rozległe
łąki,
kulig z pochod-
niami po zaśnieżonym
leśnym dukcie, wę-
drówka wzdłuż staro-
rzeczy, gdzie miejscami
gąszcz bujnej,
niczym nie
skrępowanej roślin-
ności nasuwa skojarze-
nie tropikalnych lasów
deszczowych...
I ta szczególna atmo-
sfera, którą odczuwa
się we wnętrzu go-
tyckich kamiennych,
wiejskich kościółków.
Pośród pól kryją się
forty minionych wojen,
By jeszcze raz zachwycić się widzianym
z wysokiej skarpy obrazem szeroko rozlanej, leniwie
toczącej swe wody rzeki, zapuścić się w niemal dzikie
ostępy głębokiego parowu, wypatrzyć czaplę siwą, obu-
dzić się wraz z krzykiem
żurawia...
4
Przewodnik turystyczny „Zakole
Dolnej Wisły”
Przewodnik turystyczny „Zakole
Dolnej Wisły”
5
ZAKOLE DOLNEJ WISŁY
Nie jest to ani historyczna,
ani geograficzna kraina.
Nie jest to również jednostka administracji pań-
stwowej. To miejsce, w którym mieszkańcy
i samorząd postanowili wspólnie działać
na rzecz jego rozwoju.
Niezależnie od granic, które na mapie
dzielą ten obszar na cztery gminy
i trzy powiaty.
Zakole Dolnej Wisły te-
rytorialnie
przynależy
do województwa ku-
jawsko-pomorskiego.
Gmina Pruszcz po-
łożona
jest po lewej
stronie Wisły, w po-
wiecie
świeckim.
Na
prawym brzegu rzeki
rozlokowały się pozo-
stałe. Gmina Dąbrowa
Chełmińska, to część po-
wiatu bydgoskiego, gminy
Unisław i Kijewo Królewskie
znajdują się w powiecie cheł-
mińskim.
Wisła, która rozdziela gminy, jest zarazem
osią, która je
łączy.
Podobnie na przestrzeni
dziejów rozwijały się te tereny gospodarczo, naj-
pierw na wysoczyznach, najpóźniej w pasie
nadwiślańskim, gdzie
żyzna,
ale narażona na wylewy
rzeki strefa pozostawa-
ła
przez długi czas nie-
zasiedlona. Wspólna też
jest historia tych terenów.
To poczucie spójności sta-
ło
się kanwą porozumienia,
w wyniku którego mieszkań-
cy sąsiadujących ze sobą gmin
utworzyli Lokalną Grupę Działania
„Zakole Dolnej Wisły”, budując strategię
rozwoju zgodnie ze specyfiką tego obszaru.
Myśli o teraźniejszości i przy-
szłości Zakola towarzyszy
odpowiedzialność za
przeszłość, ochrona
dziedzictwa kultu-
rowego, którego
częścią są nie
tylko zabytki, ale
i krajobraz, zakorze-
nione w tradycji wytwory
sztuki rękodzielniczej
i kulinarnej.
Waloryzacja i promocja produktów lokalnych i tradycyjnych jest wiodącym tematem realizowa-
nym przez Lokalną Grupę Działania „Zakole Dolnej Wisły” w ramach europejskiego programu
LEADER +. Jest to skrót francuskiej nazwy (Liaison Entre Actions de Development de l’Economie
Rurale), która oznacza związki między działaniami na rzecz rozwoju gospodarczego wsi, czyli współ-
pracę między różnymi podmiotami działającymi na wsi lub na rzecz rozwoju wsi i jej mieszkańców.
Program powstał w latach 90. minionego wieku na skutek rosnącej przepaści między wsią a mia-
stem, wyludniania się obszarów wiejskich, zmniejszania się liczby gospodarstw rolnych – zwłaszcza
tych małych, rodzinnych – zanikania tradycji i wartości krzewionych przez wiejskie społeczności na
przestrzeni dziejów.
Metoda programu LEADER+ polega na szerokim zaangażowaniu samych mieszkańców w rozwój
swojej „małej ojczyzny”, jako miejsca nie tylko produkcji rolnej, ale też innych gałęzi gospodarczej
aktywności, miejsca, w którym dobrze się
żyje,
zachowując przy tym całe jego bogactwo przyrod-
nicze i kulturowe.
6
Przewodnik turystyczny „Zakole
Dolnej Wisły”
Przewodnik turystyczny „Zakole
Dolnej Wisły”
7
Tradycyjne potrawy z Zakola Dolnej Wisły
8
Przewodnik turystyczny „Zakole
Dolnej Wisły”
Przewodnik turystyczny „Zakole
Dolnej Wisły”
9

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika:

Zgłoś jeśli naruszono regulamin