Tania kuchnia na ciężkie czasy 1932rok.pdf

(23108 KB) Pobierz
. ................... ....................|||lllllW^
EDA
KIERSKA
WJhl
ha
gSĘŻME
gZflSB
WYDANIE
DRUGIE
POZNAŃ
1932
NAKŁADEM
i
CZCIONKAMI
DRUKARNI
ROBOTNIKÓW
OHRZEŚC.
S.
A.
3210^8328878^24015025684^6
TANIA
KUCHNIA
NA
CIĘŻKIE
CZASY
NAPISAŁA
EDA
KIERSKA
NAKŁAD
DRUGI
POZNAŃ
NAKŁADEM
I
CZCIONKAMI
DRUKARNI
ROBOTNIKÓW
CHRZEŚCIJAŃSKICH
S. A.
1932
Biblioteka
Narodowa
Warszawa
30001006910752
30001006910752
IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIN
Istnieją
rozliczne
książki
kucharskie,
ale
one
przeznaczone
dla
kuchni
wykwitnej,
nie
li­
czącej
się
z
wydatkami.
Tymczasem
dzisiaj
gdy
oszczędność
stała
się
hasłem
powszechnem,
zarówno
w
domach
niezamożnych
jak
i
zamo­
żnych,
zachodzi
tem
większa
potrzeba
zestawie­
nia
i
podania
przepisów
kuchennych,
pouczają­
cych
jak
najszersze
koła
gospodyń
o
tem,
jak
przyrządzać
tani
a
smaczny
i
zdrowy
obiad.
Za­
chodzi
więc
potrzeba
rozkrzewiania
umiejętności
taniego
gotowania.
Tej
naglącej
potrzebie
pragnę
zadośćuczy­
nić,
dzieląc
się
szanownemi
gospodyniami
pol-
skiemi,
wiedzą
nabytą
w
długoletniem
doświad­
czeniu.
Ograniczając
się
tutaj
do
obiadów
jak
naj­
skromniejszych,
ułożyłam
przepisy
w
ten
spo­
sób,
że
nawet
osoby,
które
osobiście
kuchnią
się
nie
zajmowały
i
abecadła
kucharskiego
nie
zna­
ją,
będą
mogły
z
nich
korzystać.
Powtóre
kładę
1*
Zgłoś jeśli naruszono regulamin