Jak bronić się przed zgubnymi skutkami degradacji środowiska? Jak chronić przed nimi nasze dzieci?
Jedyną odpowiedzią wydaje się powrót do pożywienia naturalnego, czyli jak najmniej przetworzonego i bez szkodliwych związków chemicznych - nawozów i środków ochrony roślin.
Takim pożywieniem są świeże kiełki zbóż i roślin warzywnych. Znane w Chinach od tysięcy lat, dzisiaj stosowane są coraz szerzej na całym świecie.A oto dlaczego kiełki stanowią tak cenny i uniwersalny pokarm:
● wielkocząsteczkowe substancje zapasowe (białka, węglowodany i tłuszcze) skumulowane w nasionach są podczas kiełkowania rozkładane na związki proste, łatwo przyswajalne zarówno przez młode rośliny, jak i przez organizm człowieka
● enzymy biorące udział w rozkładaniu tych substancji ułatwiają trawienie pokarmów jedzonych z dodatkiem kiełków● w uprawie kiełków nie stosuje się żadnych nawozów ani środków chemicznych● zawierają cały zestaw witamin i mikroelementów w postaci szczególnie łatwo przyswajalnejZachęcamy Państwa do codziennego spożywania tego smacznego i wartościowego pokarmu.
¦WIEŻE KIEŁKI - ZDROWIE PRZEZ CAŁY ROK!!!
ZAWARTO¦Ć SKŁADNIKÓW ODŻYWCZYCH W 100g KIEŁKÓW
Kiełki
Energia [kcal]
Białko [g]
Sucha masa [g]
Żelazo [mg]
Magnez [mg]
MiedĽ [mg]
Cynk [mg]
Mangan [mg]
Wit.C [mg]
Tiamina wit.B1 [mg]
Niacyna wit.PP [mg]
Lucerny
49
2,9
6,2
0,92
16,5
0,11
0,87
0,14
14,9
0,262
0,45
Pszenicy
268
5,3
51,8
1,9
66,2
0,26
1,15
1,85
10,8
0,117
2,07
Rzodkiewki
52
4,9
11,7
1,16
44,5
0,09
1,21
0,34
61,2
0,223
3,09
Soczewicy
157
10,9
35,4
3,46
44,1
0,37
1,38
0,41
30,5
0,378
1,31
Fasoli Mung
85
5,9
16,2
1,1
30,2
0,17
0,76
0,2
23,4
0,209
1,11
Dla porówniania*
Rzodkiewka (korzeń)
1
7
11
0,1
25
...
evangeli