Niebezpieczne_zboza._Grozny_gluten.pdf

(6819 KB) Pobierz
Spis treści
1. Wstęp
2. Co to jest celiakia?
3. Nietolerancja glutenu a alergia
4. Uzależnienie od zbóż i produktów mącznych zawierających gluten
5. Drugi mózg – przewód pokarmowy
6. Rak i jego powiązania z nietolerancją zbóż
7. Powiązania chorób autoimmunologicznych z chorobą trzewną
(celiakią) i nietolerancją glutenu
8. Osteoporoza a gluten
9. Wpływ glutenu na układ nerwowy i pracę mózgu
10. Rola glutenu w powstawaniu przewlekłych chorób zapalnych jelit
11. Kiedy dieta bezglutenowa nie pomaga
12. Lista chorób autoimmunologicznych według dr. Jamesa Braly’ego i
Rona Hoggana, które stwierdzono u pacjentów cierpiących na celiakię
13. Przepisy Diety Bezglutenowej i Bezskrobiowej (Specyficznej Diety
Węglowodanowej)
14. Przepisy diety wegetariańskiej, bezmlecznej i niezawierającej
gliadyny
Bibliografia
Podziękowania
Przypisy
Redakcja: Natalia Paszko
Skład komputerowy: Piotr Pisiak
Projekt okładki: Piotr Pisiak
Wydanie I
Białystok 2014
ISBN 978-83-64278-30-3
Kontakt z Autorem:
Bożena Przyjemska
30 Allanhurst dr apt 609
Toronto, Ont M9A 4J8
Kanada
e-mail:
bozena.przyjemska@sympatico.ca
blog:
www.niebezpiecznezboza.com
© Copyright for this edition by Wydawnictwo Vital, Białystok 2013
All rights reserved, including the right of reproduction in whole or in part in
any form.
Wszelkie prawa zastrzeżone. Żadna część tej publikacji nie może być powie-
lana
ani rozpowszechniana za pomocą urządzeń elektronicznych, mechanicznych,
kopiujących, nagrywających i innych bez pisemnej zgody posiadaczy praw
autorskich.

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika:

Zgłoś jeśli naruszono regulamin