Żeberka wędzone (Stary oryginalny przepis).pdf
(
28 KB
)
Pobierz
Żeberka wędzone (stary oryginalny przepis)
Składniki:
5 kg żeberek 500 g soli 20 g przypraw korzennych
Sposób wykonania:
Żeberka pociąć na kawałki. Zmieszać sól z miałko zmielonymi korzeniami (pieprz, ziele
angielskie, liście laurowe) i mieszaniną tą dobrze natrzeć żeberka. Włożyć je następnie
do oczyszczonego i osolonego żołądka wieprzowego. Żołądek zaszyć, posolić z
wierzchu i zostawić na 5 dni. Następnie zawiesić żołądek w przewiewnym miejscu, aby
obsechł, i wędzić 4 dni w zimnym dymie.
Plik z chomika:
chesschempion
Inne pliki z tego folderu:
Maciej Kuroń - Polska Kuchnia Rzeczypospolitej Wielu Narodów.pdf
(966499 KB)
124 Przepisy na ZUPY.pdf
(1655 KB)
''Nocne'' bułeczki.pdf
(88 KB)
'Chilli con carne'.pdf
(295 KB)
'Chilli con carne' 2.pdf
(92 KB)
Inne foldery tego chomika:
- mecze - ▉ MUNDIAL 2018 CHOMIKUJ [ MECZE ] PL
--- filmy ▉ NOWOSCI FILMOWE LEKTOR NAPISY PL
--- filmy WARTO OBEJZEC ▉ NOWOSCI FILMOWE LEKTOR NAPISY PL
-- ---- ---- Young Fatties
- 💦 𝐅𝐈𝐋𝐌𝐘- 𝐋𝐄𝐊𝐓𝐎𝐑 II 𝐏𝐋
Zgłoś jeśli
naruszono regulamin