Żeberka wędzone (Stary oryginalny przepis).pdf
(
28 KB
)
Pobierz
Żeberka wędzone (stary oryginalny przepis)
Składniki:
5 kg żeberek 500 g soli 20 g przypraw korzennych
Sposób wykonania:
Żeberka pociąć na kawałki. Zmieszać sól z miałko zmielonymi korzeniami (pieprz, ziele
angielskie, liście laurowe) i mieszaniną tą dobrze natrzeć żeberka. Włożyć je następnie
do oczyszczonego i osolonego żołądka wieprzowego. Żołądek zaszyć, posolić z
wierzchu i zostawić na 5 dni. Następnie zawiesić żołądek w przewiewnym miejscu, aby
obsechł, i wędzić 4 dni w zimnym dymie.
Plik z chomika:
fire28
Inne pliki z tego folderu:
ksiazka.kucharska.dla.najmlodszych.exe
(567 KB)
Pizze, grzanki, zapiekanki.rar
(13090 KB)
Dobra Kuchnia - 955 przepisów.rtf
(1827 KB)
Zupy - 87 przepisów.rar
(3401 KB)
Co mam ugotować. Książka kucharska.pdf
(12224 KB)
Inne foldery tego chomika:
Android
Czasopisma
Czcionki
eBooki
Galeria
Zgłoś jeśli
naruszono regulamin